滩涂“挖宝”、“围网”捕鱼:赶海生意经

时下赶海旅游火热。挖宝农健绘制图
生活在滩涂上的滩涂沙虫、蛏子和车螺(丽文蛤),围网追随着潮汐的捕鱼节奏,退潮时,赶海蛰伏在泥沙之下,生意涨潮时,挖宝再将身体探出沙面觅食。滩涂作为游客,围网你只需带上一把小铲子、捕鱼一小瓶盐以及一个塑料小桶,赶海就能在潮水退去的生意海滩上“挖宝”。
作为时下最流行的挖宝旅游项目之一,赶海完美切中了人们的滩涂探索欲等情绪。大海就像一个巨大的围网盲盒,你永远不知道,下一块石头底下、下一个洞穴里藏着什么。
在夏日的旅游旺季,滩涂上几乎每天都有数万名游客,把滨海公路堵得水泄不通。自十年前赶海旅游兴起后,赶海已不仅仅是原住民的谋生手段或游客的自发娱乐,而逐步演化成一门炙手可热的生意。靠社交媒体的“引流”走红后,更有数倍的新玩家涌入,为赶海者提供向导、接送等各类服务。
但在“价格战”之下,良莠不齐的服务质量也消耗着行业口碑:比如“挖宝”时找不到向导,商户提供的服务“货不对板”,以及在滩涂上载客的摩托车经过改装,严重超载,存在安全隐患等。
而在社交媒体上,从辽宁到海南,赶海项目几乎火遍了整条海岸线。在赶海生意热潮中,商户赚到了钱,游客获得了体验,承担代价的却可能是生态环境。
数以万计的游客,每天在滩涂上扫荡式地“挖宝”,是否会给沿海滩涂的生态带来影响?广西科学院副研究员王俊杰告诉南方周末记者,不科学的赶海行为可能破坏海草床、红树林,还可能伤害国家二级保护野生动物鲎,而潮间带生物量的减少,也可能给候鸟觅食增加了难度。
一天能接待近千名游客
赶海只需要简单工具,门槛不高,但不同游客的收获差距悬殊,关键在于有没有一个“好师傅”——有经验的向导能一眼看穿滩涂之下的秘密。
“两个孔、‘8’字形的是蛏子洞,在洞口撒上一点盐,蛏子马上就钻出来了。”资深向导吴老二告诉南方周末记者,骤升的盐度会被蛏子误识别为涨潮信号,触发其返回水面的本能反应。而扁扁的、稍微凹下去一点的洞里面藏着车螺,它不像蛏子一样埋得那么深,只有约5厘米,用耙子轻轻一耙就能挖到。

本地渔民在挖沙虫,这是当地人主要的生计来源之一。南方周末记者 林方舟/摄
吴老二的家在北海赶海网红地——银滩镇下村,距离滩涂只有几百米。六七岁起,他就开始在滩涂上挖沙虫,为自己挣学费。时至今日,挖沙虫依然是当地村民重要的生计来源。
由于产量有限,沙虫价格一直很坚挺。每天挖沙虫的窗口期是在退潮后的5小时左右,吴老二靠挖沙虫每天能赚取三百多元的收入。
相较挖车螺、蛏子,挖沙虫更有挑战性,技巧和体力缺一不可。先找准洞穴——针孔大的小洞周围有沙粒微
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